2012年4月29日 星期日

五月雪~~(是五月大雷雨吧!!)

2011年5月
我在這裡留下了這台相機的第一次紀錄


今年,我又再度來到了這個讓人印象深刻的地方
(不過這次人好多,而且沒人排數字 ......)

舊地重遊,總是會有著不同的感慨
不變的是
依然綻放的大叢桐花






還有仍舊川流不息的涓涓溪流



以及參天的筆筒樹



在山上遇到了大雷雨
打落了朵朵鮮美的桐花
也打造了名副其實的五月雪



20120429/2100
背景音樂: SCOOP SCOPE/水樹奈々

2012年4月4日 星期三

黑白毛

今年的清明時節完全沒有雨紛紛的情況,反而是春季時節少見的好天氣!
而家中為了慶祝外公的生日,
在內行人的引路下,來到了位在澳底的"黑白毛海鮮"!
真的是個奇怪的名字,不過在G家的導航可是有內建的喔~~

店門口並不大,看起來也就是個尋常的海產店
(它確實就是個一般的海產店啊.......)
門口也放了許多海鮮任君挑選



店面看來不大,但裡面可是有三戶店面打通的
店後方還有個蠻大的停車場,可以讓外來客輕鬆前往。
也許是因為天氣好的緣故,不到11點半,停車場已經停滿車了!!
大概有30來輛吧,生意真的是相當好

因為我們家有七個人的關係,就直接叫3000一桌的桌菜了
因為是假日的關係,有3000、4000、5000的可以挑,平日好像還有2000的。

上來的第一道是海鮮羹,就是什錦的料什麼都放一些。
可能是第一道的緣故,沒兩下子就盤底朝天了

味道不算特別,但也是自家裡不大可能做出來的菜色。
第一道跟第二道菜上來的時間有一小段間隔,讓桌子冷清了一會兒
不過從第二道菜開始,上菜速度就非常理想,不會有等著上菜的情形發生。
第二道開始是蝦、海瓜子、綜合生魚片



這些菜我的感想就是: 鮮度超群!!
海鮮要好吃,真的就是要鮮。在海港的店就是要有這種鮮度。
下一道突然上了味噌湯。
說實話,這個時間點上湯是真的有點怪。不過這個湯很好喝XD
湯裡的料真是有夠多,好多的魚!
而且不只是魚骨頭,雖然是魚尾巴或魚鰭部分,但都還相當有肉。
而且魚肉Q彈富膠質。

唯一可惜的就是上菜的時間點。
當下喝真的棒,可惜到了上完菜最後想再喝來清清口時,就已經涼了
魚湯涼了,口味就差了一些。

再來上了小卷。這個小卷真的是我吃過最~~~~嫩的小卷了!!
小小隻的,新鮮不在話下,再加下軟嫩的口感,真會讓人一隻接一隻!

下一道菜又是一個上菜順序很奇怪的涼拌海菜跟(可能是)曼波魚皮的冷菜

QQ的,味道不錯。看起來鮮紅卻完全不會辣。
之後上了清蒸鮮魚(鮮度十度的四尾小魚)、炸魚塊+海菜、螃蟹粉條
味道也真的都不賴,不愧是11點半就坐滿滿的店家。




在十足美味的促使下,雖然是十人份的桌菜,依然被我們七個人掃得乾乾淨淨^++++^

就如同中間說的,海鮮就是新鮮就好吃
少許的調味就很棒了。
黑白毛就是利用了海港的優勢,加上平價的誘因,
讓它可以一個中午就有3次以上的翻桌率。
雖然交通有些麻煩,但有免費停車場可以利用就是大大加分了!
有機會真的可以去試試。

P.S. 濱海公路中途的景色也是超好的喔~~特別是今天的好天氣。可惜沒能停下車來拍照......

20120404/2201
背景音樂: irony/ClairS